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中央厨房—舌尖上的邂逅(餐饮部)
发布时间:2019-09-24   



老话常说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,说明吃在人们的生活中占据着多么重要的位置,吃饭的问题看似简单,实际非常复杂,一门一户,一日三餐,吃是破费心思的事情。

当迷迭香遇到羊排,酱油亲吻五花肉,烤箱和微波炉相敬如宾,菜刀和案板迸发爱的火花,食盐和砂糖在调味罐里拉着手看日出日落,谁又能想到腼腆的小砂锅一直暗恋电饭煲里的大米小姐。         

 

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来自泰国的冬阴功、老坛活鲜、各式港式小吃、深海波士顿大虾、肥美的鲍鱼、鲜嫩的牛排,料理就是一场旅行,百伦餐饮事业部在这场美食旅程中,不断前行,为更好的百伦餐饮事业部前行修炼。

 

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为迎接广汉店的盛大开业,研发犀浦、新津店的新菜品,中央厨房的大厨们都摩拳擦掌,调制出各种色香味俱全的中外美食,为各门店提供完善秘制酱料,如辣卤现捞料包,干锅系列的各种香辣酱,钵钵鸡的香辣卤汁、泰式冬阴功等的制作流程。

 

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为了广大群众放心的饮食,我们都做了充分的准备,从食材的搭配,优质的配料选择,再到火候等都是经过精心调制的,为各门店的美食制作奠定了坚实的基础,为广汉店开业做好最全面的准备。

 

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